太原食品级苯甲酸钠价格

上海金英化工有限公司是一家专业从事苯甲酸钠的技术研发、生产、销售为一体的综合性高新化工技术企业。 苯甲酸钠又称安息香酸钠，呈白色颗粒或结晶性粉末。无气味，有甜涩味。用于化学分析用试剂以及医药工业和植物遗传研究。 苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐比较好PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。 太原食品级苯甲酸钠价格

上海金英化工有限公司是一家专业从事苯甲酸钠的技术研发、生产、销售为一体的综合性高新化工技术企业。 事实上，添加苯甲酸和苯甲酸钠并不是肉制品只有的防腐方法。使用天然防腐剂，如采用Nisin、壳聚糖、香辛料提取物等，也能够达到抑菌保鲜作用，也是肉制品工业的一个发展方向。还可以通过改善加工条件，改进食品包装，对产品热处理或辐照杀菌、进行低温储藏等等来实现肉制品的防腐保鲜目的。归根到底，相当为重要的还是加**生管理，从源头减少污染。太原直销苯甲酸钠质量稳定

苯甲酸和苯甲酸钠作为防腐剂在食品加工保藏中被普遍使用，而在一些地方的部分食品中限量使用。由于在食品中，苯甲酸可以在游离状态下发挥作用，所以在强酸食品中效果较好。苯甲酸一般在碳酸饮料、酱油、酱类、蜜饯和果蔬饮料等使用，苯甲酸在酱油、饮料中可与对-羟基苯甲酸酯类一起使用而增效。苯甲酸和苯甲酸钠常用于保藏高酸性水果、果酱、饮料糖浆以及其他酸性食品，可以低温杀菌合用，起到协同作用。 常用的食品防腐剂有三种：苯甲酸、山梨酸、丙酸及其盐类。苯甲酸钠是苯甲酸的盐类，是三者中使用时间相当长、生活中相当常见的防腐剂。生活中的酱油、食醋、腌制食品、饮料、果汁、个人护理用品等物品中均含有苯甲酸钠防腐剂。

品　　名： 苯甲酸钠 分 子 式： C6H5COONa 性　　状： 白色颗粒或片状，粉末状，有甜涩味，容易于水微溶于乙醇，化学性质稳定。 执行标准： 医药级：符合英国药典BP－98版符合中国药典2000版 食 品 级：GB1902－2005版 用　　途：本品为优良的食品防腐剂，可用于各种食品饮料的防腐杀菌。如：酱油、酱菜、果酱、汽水、饮品等效果优良。可用于医药工业中各种药品的防腐杀菌，并有一定的亢*之功效。日用品工业的防腐防霉，如牙膏、印泥、浆糊及胶粘剂等。可做为金属的缓蚀剂、抗氧化剂及防锈纸、切削液、防冻液，也可做为塑料业的母液及涂料、饲料业等的防腐，用途非常广，效果明显。有机化学工业中亦广泛应用。

上海金英化工有限公司是一家专业从事苯甲酸钠的技术研发、生产、销售为一体的综合性高新化工技术企业。 苯甲酸在酸性条件下溶解度较低，如果搅拌不均匀，会出现局部有苯甲酸结晶析出，导致局部产品添加剂超标（侯振建，2004）。苯甲酸还与氯化钙有拮抗作用，与氯化钠、异丁酸、葡萄糖酸、半胱氨酸盐等也有类似作用（葛长荣，2002）。苯甲酸添加后还会使食品产生涩味，甚至会破坏肉制品的风味。因此并不提倡肉制品加工中使用苯甲酸和苯甲酸钠作为防腐剂添加。太原工业级苯甲酸钠价格

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苯甲酸钠的理化性质 CAS: 65-85-0 分子式: C7H6O2分子量: 122.12 熔点: 122-123℃ 中文名称:苯甲酸 性质描述: 苯甲酸为鳞片状或针状结晶，具有苯或甲醛的气味，易燃。相对密度1.2659。熔点122.4℃，沸点249℃，折射率1.504。蒸气易挥发。闪点（闭杯）121-123℃。可溶于水，水溶液呈弱碱性，溶于乙醇、甲醇、**、氯仿、苯、甲苯、二硫化碳、四氯化碳和松节油。 在100℃时迅速升华，能随水蒸气同时挥发。苯甲酸常以游离酸、酯或其衍生物的形式普遍存在于自然界。例如，在安息香胶内以游离酸和苄酯的形式存在；在一些植物的叶和茎皮中以游离的形式存在；在香精中以甲酯或苄酯的形式存在；在马尿中以其衍生物马尿酸的形式存在。 太原食品级苯甲酸钠价格

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